Refractómetros de mano para destilados, mosto cervecero y vinos con CAT 

Los refractómetros de mano con Compensación Automática de Temperatura (CAT) son instrumentos ópticos portátiles, precisos y ergonómicos, diseñados para medir sólidos solubles, densidad y parámetros específicos según la aplicación. Disponibles en modelos para medir alcohol probable, grados Brix, grados Baumé y gravedad específica, cubren las necesidades de la industria vinícola, cervecera y de destilados.

Instrumento de uso profesional para el sector vinícola, las destilerías y la producción de licores y cervezas artesanales, así como para el laboratorio y las bodegas. Su diseño robusto, con cuerpo metálico y ocular ajustable en dioptrías, garantiza comodidad, durabilidad y resistencia, tanto en el laboratorio como en el trabajo de campo.

Modelo de % de alcohol probable – 1 escala

Mide 0–80 % alcohol probable y permite determinar de forma rápida y precisa el contenido o grado de alcohol en soluciones alcohólicas, vinos y licores tras destilación. Especialmente indicado para la industria vinícola y de licores artesanales.

Dimensiones aproximadas: 200 × 30 × 40 mm

Modelo para cerveza – 2 escalas

Mide 0–32° Brix y gravedad específica (SG) en mostos cerveceros durante la elaboración. Permite controlar la densidad de líquidos relacionados con el azúcar como jugos de frutas, refrescos, vinos y mostos. Es una herramienta clave para cerveceros que necesitan seguimiento preciso del proceso de fermentación.

Dimensiones: 170 × 32 × 32 mm

Modelo enológico para vino y mosto – 3 escalas

Mide 0–40° Brix, 0–22° Baumé y 0–25 % alcohol probable. Permite estimar el contenido de azúcar y el alcohol potencial del vino a partir del mosto de uva, ayudando a decidir el momento óptimo para la vendimia y para finalizar la fermentación alcohólica.

Compensación Automática de Temperatura (CAT)

Los modelos con CAT ajustan automáticamente las lecturas a variaciones térmicas, garantizando la precisión incluso fuera de los 20 °C estándar de medición. Si se utiliza un modelo sin CAT, calibre siempre con agua destilada a 20 °C y ajuste a cero con el destornillador incluido antes de cada uso.

Modo de utilización

1. Preparación y calibración: Asegúrate de que el prisma esté limpio y calibra con agua destilada antes de cada medición.
2. Aplicación de la muestra: Coloca unas gotas sobre el prisma, cierra la tapa suavemente para evitar burbujas y orienta el instrumento hacia una fuente de luz.
3. Lectura: Observa el valor en la escala correspondiente a través del ocular ajustable.
4. Limpieza: Tras la medición, limpia el prisma y la tapa con agua destilada, seca cuidadosamente y guarda el instrumento en su estuche.

Se suministran en estuche plástico con pipetas para muestreo, funda protectora, destornillador, anteojeras de goma y empuñadura de goma, asegurando un transporte seguro y un uso cómodo en cualquier entorno.