Equipo completo de vidrio para la medición de la acidez volátil en vinos o equipo García Tena
Este equipo de laboratorio se basa en una destilación fraccionada del vino una vez eliminado el dióxido de carbono y una posterior valoración ácido-base de la segunda porción del destilado.
Las piezas son de vidrio borosilicato con juntas esmeriladas estándar normalizadas 14/23.
Disponemos de repuestos de todos sus componentes.
Ver en la descripción.
Aparato García Tena de vidrio con juntas esmeriladas
Referencia
Equipo completo de vidrio para la medición de la acidez volátil en vinos o equipo García Tena
Este equipo de laboratorio se basa en una destilación fraccionada del vino una vez eliminado el dióxido de carbono y una posterior valoración ácido-base de la segunda porción del destilado.
Las piezas son de vidrio borosilicato con juntas esmeriladas estándar normalizadas 14/23.
Disponemos de repuestos de todos sus componentes.
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223,85 € IVA incl.
185,00 € IVA excl.
España 21% IVA; El impuesto final aplicado puede variar según el país de destino.
Aparato para determinar la acidez volátil
El equipo García Tena se emplea para la medición de la acidez aparente y real.
La acidez volátil es el conjunto de ácidos grasos de la serie acética que se hallan en el vino libre o combinado formando sales. El más importante es el ácido acético. El olor desagradable ha picado de algunos vinos y eso es debido principalmente al ácido acético y al acetato de etilo. El nivel sensorial de estos compuestos es del orden de 0,6 g/L para el ácido acético y 0,1 g/L para el acetato de etilo.
Despiece del aparato García Tena
Soporte pie trípode con varilla de 500x10 mm
Aro sin nuez para lamparilla de alcohol
Doble nuez para aro
Lamparilla de alcohol 100 ml
Pinza con nuez refrigerante y matraz 2 unidades
Refrigerante serpentín de 12 cm con junta esmerilada 14/23
Puente de vidrio con dos juntas esmeriladas 14/23
Matraz acidez volátil con junta esmerilada 14/23
Probeta 1 aforo n.º 1 (5,1 ml)
Probeta 1 aforo n.º 2 (3,2 ml)
Pipeta 1 aforo de 11 ml
Clip para esmerilados 14/23 (2 unidades)
| referencia | |
| Soporte pie trípode con varilla de 500x10 mm | 459.500 |
| Aro sin nuez para lamparilla de alcohol | 434.080 |
| Doble nuez (4 unidades) | 440.013 |
| Lamparilla de alcohol | 106.002 |
| Pinza sin nuez para refrigerante, matraz y bureta (3 unidades) | 454.028 |
| Refrigerante serpentín de 12 cm esmerilado 14/23 | 171.002-S |
| Puente de vidrio con dos esmerilados 14/23 | 530.1423 |
| Matraz acidez volátil con esmerilado 14/23 | 530.011 |
| Probeta 1 aforo n.º 1 (5,1 ml) | 530.012 |
| Probeta 1 aforo n.º 2 (3,2 ml) | 530.013 |
| Pipeta 1 aforo de 11 ml | 142.011-1 |
| Bureta 10 ml | 022.010-TF |
| Embudo 40 mm | 060.040 |
| Matraz Erlenmeyer 50 ml | 114.050 |
| Clip para esmerilados 14/23 (2 unidades) | 496.1423 |