Alcohómetro de vidrio graduado
Alcohómetro de vidrio con escala Gay-Lussac: medición visual y directa del contenido alcohólico
Instrumento de flotación vertical que permite leer el porcentaje de alcohol en volumen directamente sobre la escala visible al nivel del líquido.
Disponible en varios intervalos de medición, adaptados a usos profesionales y domésticos.
Fácil de usar y calibrado a 20 °C para lecturas precisas.
Diseño equilibrado que asegura una flotación vertical estable, permitiendo una lectura directa y precisa sin oscilaciones ni inclinaciones.
Requiere el uso de una probeta adecuada a su longitud para un resultado fiable.
Ideal para enología, destilación, control de calidad y formación.
Alcohómetro de vidrio graduado para medición de Alcohol
El alcoholímetro de vidrio graduado es un instrumento de uso sencillo y fiable que permite determinar el contenido de alcohol en volumen de una solución hidroalcohólica, como vinos, licores, aguardientes o preparaciones técnicas. Su funcionamiento se basa en el principio de flotación: el cuerpo del medidor permanece en posición vertical gracias al equilibrio entre el peso del lastre inferior y el volumen de aire retenido en su interior. A medida que la proporción de etanol aumenta, disminuye la densidad del líquido, lo que provoca que el dispositivo se hunda más.
Este tipo de medidor incorpora la escala Gay-Lussac, la cual permite leer directamente el porcentaje de etanol presente, desde 0 % (agua pura) hasta 100 % (alcohol absoluto), sin necesidad de realizar cálculos adicionales. La lectura se obtiene observando el punto en el que la superficie del líquido corta la escala marcada en el vástago del aparato. Es fundamental que la muestra esté limpia, en reposo y libre de burbujas para asegurar una medición correcta.
La temperatura es un factor clave en la precisión del resultado. Está calibrado para realizar mediciones a 20 °C. Si se utilizan a una temperatura distinta, debe aplicarse una corrección consultando las tablas estándar, especialmente en entornos que requieren trazabilidad o control de calidad riguroso.
Este tipo de instrumento se emplea con frecuencia en destilerías, laboratorios enológicos, industrias alimentarias o contextos educativos, ofreciendo una solución práctica para determinar el grado alcohólico sin depender de tecnología digital ni procedimientos complejos.
Para garantizar una lectura fiable, es imprescindible utilizar un contenedor adecuado que permita introducir el medidor en posición completamente vertical. Normalmente, se recurre a cilindros de vidrio diseñados con las proporciones necesarias de altura y diámetro interno. En nuestro catálogo encontrarás un modelo específico: una probeta de vidrio sin graduar, desarrollada especialmente para este tipo de determinaciones. Tiene una capacidad de 300 ml, con un diámetro interior de 40 mm y una altura total de 300 mm. Estas dimensiones están pensadas para asegurar una inmersión adecuada y una lectura clara. Además, dispone de base redonda y borde liso, lo que facilita su manipulación y proporciona estabilidad durante el procedimiento.
| Escala Gay-Lussac | Divisiones | Largo | Referencia |
|---|---|---|---|
| 0–100 % | 1 % | 290 mm | 404.0100 |
| 0–100 % | 1 % | 200 mm | 404.0100-P |
| 0–10 % | 0,1 % | 330 mm | 404.010 |
| 10–20 % | 0,1 % | 330 mm | 404.1020 |
| 20–30 % | 0,1 % | 380 mm | 404.2030 |
| 30–40 % | 0,1 % | 315 mm | 404.3040 |
| 40–50 % | 0,1 % | 315 mm | 404.4050 |
| 50–60 % | 0,1 % | 315 mm | 404.5060 |
| 60–70 % | 0,1 % | 380 mm | 404.6070 |
| 70–80 % | 0,1 % | 380 mm | 404.7080 |
| 80–90 % | 0,1 % | 380 mm | 404.8090 |
| 90–100 % | 0,1 % | 380 mm | 404.90100 |
Ficha técnica
- Uso específico
- Alcohol
- Prepara los materiales:
• Limpie la probeta de vidrio y enjuáguela con una pequeña cantidad del líquido a medir para evitar contaminaciones.
• Seleccione un densímetro adecuado para la densidad esperada; si se hunde demasiado, significa que no es el rango correcto. - Llene la probeta:
• Vierta el líquido en la probeta sin llenarla en exceso, evitando desbordamientos al introducir el densímetro.
• Compruebe que la temperatura del producto es la adecuada; de no ser así, utilice tablas de equivalencia. - Introduzca el densímetro:
• Sujételo por la parte superior e introdúzcalo suavemente en el líquido.
• Hágalo girar ligeramente con los dedos para evitar que se adhiera a las paredes de la probeta y se mantenga en flotación libre. - Espere a la estabilización:
• Permita que el densímetro flote libre y verticalmente, sin tocar fondo ni paredes. - Realice la lectura:
• Coloque la vista a la altura de los ojos y observe la escala graduada.
• Tome como referencia la parte inferior del menisco (la curva que forma el líquido en la superficie). Ese punto de la escala corresponde a la densidad relativa del líquido. - Refractómetro de mano para mosto con 3 escalas – Ref. 720.5150
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Mide °Brix, grado Baumé y alcohol probable. Solo requiere 2-3 gotas de muestra. - Mustímetro (densímetro de vidrio) con 2 escalas – Ref. 414.
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Se introduce en una probeta de 250 ml.
Probeta de vidrio recomendada
Buenos días, José:
En respuesta a su consulta, necesitamos conocer la escala de Baumé de este producto químico. Una vez la tengamos, podremos indicarle la referencia correcta que debe adquirir junto con la probeta de vidrio para la medición, que es la referencia 524.017.
Para usar un densímetro (o aerómetro para líquidos) en una probeta:
¿Qué instrumento se utiliza para medir el grado del mosto?
La uva no tiene grados directamente; lo que se mide es el contenido de azúcares en el mosto, que permite estimar el grado alcohólico probable. Para ello, recomendamos dos instrumentos:
Ambas opciones son válidas, pero el refractómetro resulta más práctico y rápido.